วันนี้ พ.ศ.2405หลุยส์ ปาสเตอร์(Louis Pasteur)นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส และ คล็อด เบร์นาร์(Claude Bernard)นักสรีรศาสตร์ชาวฝรั่งเศสได้ทดสอบการฆ่าเชื้อด้วยวิธีการ พาสเจอร์ไรซ์เซชัน (pasteurization) เป็นครั้งแรกโดยเขาค้นพบเชื้อจุลินทรีย์ในระหว่างการศึกษาสาเหตุที่ทำให้ไวน์เสียรสขณะบ่ม เขาจึงทดลองโดยการนำของเหลวเช่น น้ำนมไปต้มที่อุณหภูมิ 145 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วที่สุดเพื่อให้จุลินทรีย์ตายหมด วิธีการนี้จึงถูกเรียกว่า พาสเจอร์ไรซ์ จนถึงปัจจุบันนี้
วันเกิด
พ.ศ.2432อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ ผู้นำเยอรมนี ช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
พ.ศ.2454 หม่อมราชวงศ์ คึกฤทธิ์ ปราโมช นายกรัฐมนตรี(13)